肉

はじめに 1-1 熊本産馬刺しの概要と歴史 熊本産馬刺しは、日本の伝統的な食文化の一部であり、特に熊本県で親しまれています。農林水産省が2007年12月に行った「農山漁村の郷土料理百選」に熊本の「馬刺し」も選ばれていま...

1. はじめに 1-1 馬刺しの魅力と人気の理由 馬刺しは、その新鮮な味わいと独特の食感で、多くの人々に愛されています。特に、脂肪が少なく高たんぱくであるため、健康志向の方にも人気です。 また、馬刺しはそのまま食...

はじめに 馬肉は、その栄養価の高さと多くの健康効果から、特にシニア男性にとって理想的な食材です。 この記事では、馬肉の栄養価や健康効果について詳しく解説し、シニア男性にとっての具体的なメリットを紹介します。 さらに、馬肉...